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引领”直购“新常态 -- 2015意大利经典葡萄酒 直购推荐(第二期)
上传时间:2015/1/23

为配合本协会意大利葡萄酒的“直购推荐”活动,亚平宁酒业近日推出超重磅“意大利酒庄游”奖励---

本期推出4款直供酒品,其中,有国际知名顶级酒品“阿马罗尼干红”,有享誉国际的莫斯卡托“金色佳人”起泡酒,也有两款罗塞蒂家族酒庄的高性价比酒品:


        意大利罗塞蒂家族酒庄酿造

翁德里地中海干红

阿玛罗尼干红葡萄酒

金色佳人甜起泡酒



   小资料:阿玛罗尼葡萄酒的风味特征

   阿玛罗尼干红葡萄酒,酒体丰满,酒精含量较高,大都在14.5%以上,且法定的最低酒精含量也高达14%。此外,阿玛罗尼葡萄酒由于在葡萄发酵之前,会对果实进行风干,所以,酿酒原料中的糖分会高度浓缩,最后酿制出的酒品口感也非常甜蜜。阿玛罗尼酒品中的甘草、烟草、巧克力和无花果的味道更使得此酒能与风味浓郁的食物形成很好的搭配,如野味和成熟的奶酪。

   此酒的制作工艺方面,酒农们会在9月的最后几周和10月的开始几天采摘葡萄,摘下的果实之后会进入晾晒阶段,并将至少持续数月的时间。风干后的葡萄会放橡木桶中,时间不会超过5年。酿成后的阿玛罗尼需要熟成很长时间,如熟成10年对于此种葡萄酒来说是非常普遍的。

葡萄酒资料

意大利葡萄酒(中华)推广协会--亚宁平

亚平宁酒业

亚平宁资料

 
 
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